BLOG — niñez

LAS LEYES SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE SE DEBEN CUMPLIR

Rafael Carles

Tags alimentación, niñez, niños, salud

LAS LEYES SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE SE DEBEN CUMPLIR

  Lo hemos dicho antes y lo repetimos nuevamente: las leyes de un país pueden que existan, pero eso no significa que funcionan. Similar un letrero de ALTO bien ubicado en una intersección, no significa que alguien no lo vea, se lo pase y provoque un accidente. Desde hace más de cuatro años existen en el país dos leyes que en principio son correctas y debieran producir bienestar para la sociedad. El problema es que no funcionan porque las autoridades no han tenido la iniciativa ni la valentía para implementarlas. Allí están la ley 75 del 15 de noviembre de 2017 “que establece medidas...


PANDEMIA Y COMIDA: ALGO PARA LEER Y PENSAR

Rafael Carles

Tags alimentación, alimentos, comida, comida rápida, niñez, niños

PANDEMIA Y COMIDA: ALGO PARA LEER Y PENSAR

El Centro para la Democracia Digital ha publicado un informe sobre Big Tech and Big Food.La pandemia de coronavirus provocó un aumento dramático en el uso de Internet. Los niños y adolescentes cuyas escuelas cerraron confiaron en YouTube para videos educativos, asistieron a clases virtuales en Zoom y Google, y acudieron en masa a TikTok, Snapchat e Instagram para entretenimiento e interacción social. Esta inmersión constante en la cultura digital los ha expuesto a un flujo constante de marketing de comidas rápidas, refrescos y otros productos poco saludables, muchos de ellos bajo el radar de padres y maestros.Las empresas de...