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NO TODO LO QUE BRILLA ES ORO

Hace unos días vi una publicación con una gráfica que mostraba una fila de envases bien diseñados y con líquidos brillantes muy llamativos, de bebidas para niños como Honest Kids, Kool Aids Jammers, Capri Sun, Hawaiian Punch y Sunny D, y preguntaba cuál de esas bebidas contenía azúcar, jugo de frutas y endulzantes artificiales.Resulta que mucha gente no tiene idea de lo que contienen estas cosas.Y eso es lo que Jennifer Pomeranz y Jennifer Harris del Rudd Center de la Universidad de Connecticut encontraron en un estudio reciente, “Percepciones erróneas sobre azúcar agregada, edulcorantes no nutritivos y jugos en bebidas...
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